Næste udsendelse: 21:15 Vejret i morgen (G)

TV i dag

  • 19:45KulturkavalkadeKulturkavalkaden - vi ser tilbage på kulturåret 2019.
  • 21:15Vejret i morgen (G)
  • 21:20Drømmejobbet - Teknisk isolatørTeknisk hvad-for-noget? Theis Kulmbach var ét stort spørsmålstegn, da jobcenteret foreslog ham en uddannelse til teknisk isolatør. Han tog chancen og er i dag på rette hylde i et fag, der hverken er så ensformigt eller støvet, som mange tror.
  • 22:0019.30Nyheder (G)
  • 22:14Vejret i morgen (G)
  • 22:15Kulturkavalkade (G)Kulturkavalkaden - vi ser tilbage på kulturåret 2019.
  • 23:45Fugleskolen (G)Vil du også have mere ud af turen? At kende fuglene omkring os giver nye og spændende oplevelser i naturen. Sune Riis er biolog og dedikeret ornitolog. Han giver tip til, hvordan man kan kende de bornholmske fugle på udseende, lyde og adfærd.
  • 00:0019.30Nyheder (G)
  • 00:15Kulturkavalkade (G)Kulturkavalkaden - vi ser tilbage på kulturåret 2019.
  • 01:55Månedens foredrag - Christina Seehusen (G)Arkæolog Christina Seehusen fortæller om udgravningerne i 2016 på Nørre Sandegård
  • 02:45Bornholm knokler - Autolakerer (G)Der bliver slebet, malet og lakeret i denne udgave i Bornholm Knokler, hvor vi er på besøg i Lakcenteret i Rønne. Her har en Toyota Aygo fået en lille skade, og skærmen skal omlakeres. En ikke helt nem opgave når maling og lak elsker at løbe.
  • 03:30Fra lade til landevej Tungen lige i munden (7:12) (G)Når man har haft alt skilt ad, skal alt sættes sammen igen. Det tager tid, og med et nymalet karosseri skal tungen holdes lige i munden, så man undgår ridser i den nye lak. Samtidig holder gutterne vejret, da motoren skal startes for første gang. Hvis den altså vil.
  • 04:00Vild Med Dyr - Vorteøgler (G)I dagens Vild Med Dyr skal Anna Louise være med til at flytte vorteøgler fra kulissen ud i deres nye hjem i Randers Regnskov. De uhyre sjældne dyr skal tages med snilde, beslutsomhed og, ikke mindst, et fast greb i nakken.
  • 04:30Nationalpark Thy (32:52) (G)Naturprogram fra Nationalpark Thy
  • 05:00Stafetten - Jan Paul (G)Jan Paul er øens brygmester. Han arbejder for Svaneke Bryghus men tager også rundt i verden med sin kunnen. Jan Paul er oprindeligt fra nordtyskland, hvor han lærte dansk i skolen. Han er vild med Bornholm og føler sig hjemme på øen.

Christiansø-persille har gourmetpotentiale

Christiansø-persillen er blot én af de vilde planter, som i øjeblikket bliver testet for at kunne dyrkes, og her ligger persillen blandt favoritterne.
I den bornholmske natur findes mange vilde planter, som har en særlig smag, og de er derfor eftertragtede blandt private og professionelle madelskere.

Men kan de dyrkes, og bruges i de bornholmske restauranter og fødevarer? Det er de seneste to år blevet testet af Bornholms Landbrug og Fødevarer i samarbejde med Gaarden og Naturstyrelsen på Bornholm.

I den forbindelse er der blevet indsamlet 16 planter, blandt andet bornholmsk kvan, stikkelsbær fra Hammershus, kræge fra Nyker Præstegård og strandasters fra den bornholmske kyst. De står nu i en plantesamling på Melstedgård.

Den plante som er tættest på at være klar til dyrkning er Christiansø-persillen. Den har Klaus H. Petersen og Kia Christensen fået sortsgodkendt, og bruges nu som basis for den nye fødevarevirksomhed ”Nordic Relict Company by Klaus & Kia”.

Hvis du er nysgerrig for at vide mere om Christiansø-persillen og alle de andre bornholmske, vilde planter, holdes der møde i Madkulturhuset på Melstedvej i Gudhjem mandag den 18. november klokken 19-21.

Mødet arrangeres af Bornholms Landbrug og Fødevarer, Gaarden og Naturstyrelsen på Bornholm.

Aktuelle programmer på Play